据商务部生活必需品监测平台数据显示，11月11日，我市9类生活必需品零售价格2类（肉类、蔬菜）下降、7类（粮食、食用油、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、饮用水）持平；48种商品12种上涨、12种下降、24种持平，48种商品均价较前一周下降0.28%。目前全市生活必需品市场运行平稳，货源充足。具体情况分析如下：

一、价格情况

1.肉类零售价格微幅下降。本期牛肉零售价格环比下降1.11%。

2.蔬菜零售价格涨跌互现。本期重点监测的30种蔬菜零售价格12涨11降7平，均价环比下降0.92%，其中西葫芦、黄瓜、大白菜、韭菜、芹菜、青椒、大葱、西红柿、圆白菜、洋葱、菜花、茄子分别上涨60.48%、30.12%、21.74%、17.59%、13.89%、10.04%、8.93%、8.38%、8.06%、6.76%、5.29%、5.18%；降幅居前的莴笋、油菜、生姜分别下降37.38%、33.54%、24.55%；生菜、土豆、胡萝卜、莲藕、南瓜、豆芽、蒜头零售价格环比持平。

二、原因分析

一是本期牛肉零售价格下降主要是近期饲料价格上涨，本地鲜牛肉生产成本趋高，牛肉供货量减少，外地牛肉供货量增加，市场价格出现小幅下调。立冬以后，气温下降，牛肉消费量逐渐上升，预计后期牛肉价格有上涨空间。二是本期蔬菜价格变化情况与上期相同，预计下期，蔬菜价格将逐渐平稳。